Le cycle de l’eau

Tout commence avec de la pluie qui s’infiltre harmonieusement dans l’écorce terrestre. Toutes ces gouttes de pluie se purifient en traversant les profondeurs de la forêt. Les différentes couches du sol sont alors traversées et filtrent d'une manière naturelle ces millions de gouttes d'eau. 

Ce parcours que l'eau emprunte, et qui fait qu'elle se purifie naturellement et à son rythme, est un voyage qui peut durer entre 7 et 10 ans... Une fois arrivée, l'eau resurgit comme par miracle au cœur du Domaine d'Henniez. C'est alors une eau enrichie naturellement en sels minéraux et en oligo-éléments qui se présente à ce moment-là. Comme quoi, la nature est incroyablement bien faite !

Vient ensuite ce qu'on appelle «le sillon d'Henniez». Il agit comme un collecteur pour les sept captages d'eau minérale naturelle issus du même milieu hydrogéologique. Le débit moyen est de 18 à 20 m3/h pour une température qui varie de 9°C à 11.5°C selon la saison. Et, c'est justement cette eau-là, pure et naturelle, qui alimente notre usine d’embouteillage depuis 1905.

 

L'infiltration de l'eau dans l'écorce terrestre
La source d'eau minérale suisse HENNIEZ

La source d’Henniez

L’eau minérale naturelle HENNIEZ provient directement du Domaine d’Henniez qui se situe en amont du village. C'est une zone protégée sur une surface de près de 120 hectares, sa source naturelle est idéalement située entre champs préservés et une forêt d’épicéas, de bouleaux, de chênes, de tilleuls, de noisetiers et de châtaigniers. Ce ne sont pas moins de 70’000 arbres, d'une diversité extraordinaire, qui protègent la source en formant tout autour d’elle une sorte de cordon naturel.

Visitez notre usine

Si vous voulez savoir comment nos boissons sont embouteillées et arrivent finalement sur votre table, le plus simple est de venir découvrir notre installation d’embouteillage à Henniez, dans le cadre d’une visite guidée.

Afin de l'organiser au mieux, cette visite se fait uniquement sur rendez-vous, d’avril à octobre, du lundi au jeudi. Les enfants sont admis dès l'âge de 10 ans et les visites sont organisées pour des groupes de 12 à 30 personnes. Pensez à la Nature en privilégiant les transports publics : la gare CFF d’Henniez (sur la ligne Lausanne-Payerne) se trouve tout près de notre usine, à env. 5 minutes à pied.

Installation d'embouteillage Nestlé Waters à Henniez